Caviale di melanzane (Moutabel)

Caviale di melanzane (Moutabel)

3.3 4 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

Tahina

300 g di semi di sesamo bianchi
50 g di olio di sesamo

Caviale di melanzane

500 g di melanzane
5 foglie di mentuccia lavate e asciugate
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
2 cucchiai di yogurt bianco naturale, non zuccherato
3 cucchiai di olio di oliva
1 spicchio di aglio
2 pizzichi di sale
40 g di pomodoro a dadini
80 g di peperone verde a dadini

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 5 g

Calorii 879 kJ / 214 kcal

Grăsimi 18 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fuga in Libano 9 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pesto di noci

15 min.

Pesto di melanzane

10 min.

Conserva di pomodoro classica

7h 20 min.

Pesto di rucola

10 min.

Ragù di tonno fresco

1h

Pesto mandorle e basilico

10 min.

Pesto di zucchine, pistacchi e basilico

10 min.

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

10 min.

Sugo classico

55 min.

Pesto di zucchine e basilico

20 min.

Salsa di pomodori ciliegia

1h 30 min.

Pesto alla trapanese

20 min.

Afișare toate