Caviale di melanzane (Moutabel)

Caviale di melanzane (Moutabel)

3.3 4 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

Tahina

300 g di semi di sesamo bianchi
50 g di olio di sesamo

Caviale di melanzane

500 g di melanzane
5 foglie di mentuccia lavate e asciugate
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
2 cucchiai di yogurt bianco naturale, non zuccherato
3 cucchiai di olio di oliva
1 spicchio di aglio
2 pizzichi di sale
40 g di pomodoro a dadini
80 g di peperone verde a dadini

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 5 g

Calorii 879 kJ / 214 kcal

Grăsimi 18 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fuga in Libano 9 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Marinatura per pesce alla griglia

15 Min

Minestra sudicia

5 Std.

Pesto fresco del riciclo

10 Min

Burro di noci pecan

30 Min

Aceto aromatizzato alla menta

20 Min

Burro ai gamberi

2 Std. 35 Min

Ricotta con pesto di piselli

35 Min

Pasta al pesto di fagiolini

30 Min

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45 Min

Zucchine piccanti

55 Min

Composta di melanzane e peperoni

1 Std. 45 Min

Tris di sale aromatico

30 Min

Afișare toate