Podmáslové šátečky s jahodami

Kynuté těsto s podmáslím

• 120 gramů podmáslí
• 70 gramů cukru
• ½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
• 380 gramů polohrubé mouky, plus extra na pomoučnění
• 100 gramů másla, měkkého, na kousky
• 1 špetka soli

Jahodová náplň

• 130 gramů jahodového džemu
• 10 gramů škrobu
• 130 gramů jahod, na malé kousky (1 cm)
• 30 gramů podmáslí, na potření
• 30 gramů moučkového cukru