Mini-Burger

Mini-Burger

4.7 247 evaluări

Prep 2h

Total 3h

30 Stück

Ingrediente

Burgerbrötchen

Wasser
100 g
Zucker
20 g
Hefe
25 g
Butter in Stücken
50 g
Milch
250 g
Ei
1
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
600 g
Salz
1 TL

Zwiebelkonfit und Backen der Brötchen

Zwiebeln halbiert, in feinen Streifen (5 mm)
500 g
brauner Zucker
160 g
roter Portwein
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Eiweiß
1
Wasser
1 EL
Sesam zum Bestreuen

Burger-Patties und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
200 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Knoblauchzehen
2
Rinderhackfleisch
1000 g
Dijon-Senf
20 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
2 Prisen
Öl zum Braten
Cheddar-Käse geviertelt
15 Scheiben
Rucola grob zerzupft
125 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 11 g

Calorii 934 kJ / 223 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 1.4 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Anpfiff! 12 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Parmesan-Shortbread mit Fenchel und Chili

1 h 25 min

Glasgow - Kräuter-Crumpets mit Pfefferbutter

1 h

Vegetarische Dim Sum "Shumai"

1 h 45 min

Grünes Sandwich

15 min

Baku - Dolma

1 h 45 min

Mehrkorn-Kräcker

1 h 30 min

Christbaum-Häppchen

1 h

Schoko-Erdnuss-Protein-Bomben

50 min

Wraps mit Chilifüllung

2 h 30 min

Glitzer-Ostereier

12 h 45 min

Empanadas "Mexican"

1 h 50 min

Crostini mit Tomate

25 min

Afișare toate