Ryż z owocami morza
TM5 TM6

Ryż z owocami morza

4.5 (60 evaluări)

Ingrediente

  • 300 g krewetek surowych, nieobranych
  • 400 g małży, świeżych, oczyszczonych
    sau 400 g omułków, świeżych, oczyszczonych
  • 800 g wody
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 150 g zielonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 70 g oliwy z oliwek
  • 200 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 150 g białego wina, wytrawnego
  • 350 g ryżu białego, krótkoziarnistego, np. arborio
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, ilość do dekoracji
  • 1 szczypta szafranu
  • 1 - 2 łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego

Valori nutritive
per 1 porcję
Calorii
1920 kJ / 459 kcal
Proteine
25.02 g
Carbohidrați
52.69 g
Grăsimi
14.79 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate