Focaccia z brokułami i anchois
TM6 TM5

Focaccia z brokułami i anchois

4.0 (52 evaluări)

Ingrediente

Ciasto

  • oliwa z oliwek, do natłuszczenia
  • 220 g wody
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 1 łyżeczka cukru
  • 400 g mąki pszennej chlebowej
  • 1 łyżeczka soli
  • 30 g smalcu, pokrojonego na kawałki

Wierzch

  • 500 g wody
  • 300 g różyczek brokułu
  • 25 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 ząbek czosnku
  • 12 filetów z anchois, w oleju, odsączonych
  • 4 łyżki orzeszków piniowych, do posypania
  • 1 łyżeczka soli gruboziarnistej (opțional)
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Valori nutritive
per 1 kawałek
Calorii
796.3 kJ / 190.3 kcal
Proteine
6.7 g
Carbohidrați
26.8 g
Grăsimi
7 g
Fibre
2.6 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate