Dispozitive și accesorii
Carac
Prep 45 min.
Total 2h
8 Stücke
Ingrediente
Mürbeteig
-
Zucker50 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten200 g
-
Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche370 g
-
Ei1
-
Salz1 Prise
Ganache
-
dunkle Schokolade in Stücken (2 cm)250 g
-
Vollrahm100 g
Zuckerglasur und Couverture-Punkt
-
Zucker200 g
-
Wasser25 g
-
Lebensmittelfarbe grün15 Tropfen
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Stück
Proteine
9 g
Calorii
2942 kJ /
703 kcal
Grăsimi
40 g
Carbohidrați
76 g
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