Geburtstagstorte
TM31 TM5 TM6

Geburtstagstorte

2.3 (103 ratings)

Ingrediente

Boden

  • 400 g Mandeln
  • 2 Zitronen, Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
  • Butter zum Einfetten
  • 10 Eier (Kl. M), getrennt
  • 1 Prise Salz
  • 330 g Zucker
  • 1 Vanilleschote, nur das Mark

Füllung & Fertigstellung

  • 100 g Milch
  • 900 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 8 Eigelb (Kl. M)
  • 150 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Blätter weiße Gelatine
  • 1 Vanilleschote, nur das Mark
  • 2 EL Speisestärke
  • Wasser zum Einweichen
  • 20 g Mandeln
  • 250 g Himbeeren
  • 250 g Brombeeren
  • 1 TL Puderzucker
  • 3 Stängel Minze, abgezupft

Valori nutritive
per 1 Stück
Calorii
3218 kJ / 768 kcal
Proteine
13 g
Carbohidrați
50 g
Grăsimi
55 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate