Spaghetti carbonara na samych żółtkach
TM6 TM5

Spaghetti carbonara na samych żółtkach

4.2 (963 evaluări)

Ingrediente

  • 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 3 żółtka
  • 1 szczypta soli, plus 1 łyżeczka do gotowania makaronu
  • 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego, plus dodatkowa ilość do podania
  • 75 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
    sau 75 g pancetty pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 10 g oliwy z oliwek (patrz wskazówka) (opțional)
  • 1200 g wody
  • 180 g makaronu, suchego, typu spaghetti
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, ilość do podania (opțional)

Valori nutritive
per 1 porcję
Calorii
2653.4 kJ / 634.2 kcal
Proteine
26.8 g
Carbohidrați
69.2 g
Grăsimi
26.8 g
Grăsimi saturate
10.5 g
Fibre
3 g
Sodiu
1799 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

În colecțiile mele

Rețete alternative

Afișare toate