Dispozitive și accesorii
Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
5 porcji
Ingrediente
Ciasto
-
300 g mąki pszennej
-
180 g jajek (3 szt., rozm. M)
-
1 ½ łyżki oliwy z oliwek, extra virgin
Farsz z ricotty i szpinaku
-
70 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
20 g masła
-
2 - 3 ząbki czosnku
-
300 g liści szpinaku baby, świeżych
-
500 g sera ricotta podzielonego na kawałki
-
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
-
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
¾ - 1 łyżeczka soli
-
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu i deski do krojenia
-
5 żółtek
-
woda ilość do posmarowania brzegów ciasta
Masło szałwiowe
-
75 g masła pokrojonego na kawałki
-
20 - 30 liści szałwii, świeżych
-
1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego plus dodatkowa ilość do podania
-
woda ilość do gotowania raviolo
-
sól ilość do gotowania raviolo
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porcję
Proteine
31.8 g
Calorii
3191.2 kJ /
762.2 kcal
Grăsimi
48.4 g
Fibre
3.7 g
Carbohidrați
55.1 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
ŻÓŁTKA
12 rețete
Polonia
Polonia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toatePastisio
1h 10 min.
Kluski z makiem
40 min.
Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem
30 min.
Zielone cannelloni
1h 45 min.
Lasagne z grzybami
2h 20 min.
Lasagne z kurczakiem i szpinakiem
1h 45 min.
Zapiekanka makaronowa z warzywami
1h
Tagliatelle z krewetkami
30 min.
Makaron z owocami morza duszonymi w winie
40 min.
Makaron orzo z kurczakiem i brokułami w sosie musztardowym
40 min.
Makaron shirataki (konjac) z kurczakiem w sosie orzechowym
25 min.
Makaron shirataki (konjac) w sosie z pesto z awokado
10 min.