Little lemon cheesecakes

Little lemon cheesecakes

2.9 14 ratings

Prep 15 min.

Total 6h 20 min.

12 portions

Ingrediente

Soaking

raw cashews (see Tips)
200 g
pitted Medjool dates (see Tips)
100 g
salt
1 tsp
filtered water for soaking

Base

tigernuts skinned (see Tips)
100 g
pitted Medjool date
1
pure maple syrup
2 tsp
coconut oil
2 tsp
raw cacao powder
2 tsp
filtered water
1 tbsp

Lemon filling

raw cacao butter
150 g
lemon juice
150 g
plant-based milk of choice
150 g
vanilla bean paste (see Tips)
1 tbsp
ground turmeric
1 pinch
fresh raspberries for decorating
fresh blueberries for decorating
lemon slices, for decorating

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 4.1 g

Calorii 1280 kJ / 304.7 kcal

Grăsimi 23.9 g

Fibre 5.7 g

Carbohidrați 18.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Plant to Plate 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dou sha bao (red bean paste buns)

9h 30min

Steamed carrot and orange sponges

45min

Austrian Kaiserschmarrn pancake

20min

Cacao custard (Toddlers and beyond)

20min

Burfee

24h 30min

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

50min

Dairy free coconut caramel ice cream with crêpes

8h 20min

Milk jellies with poached stone fruit

5h

Pears in orange syrup

45min

Mixed berry pavlova stack

5h 30min

Pears in red wine

3h 20min

Little pots of chocolate créme

1h 15min

Afișare toate