Little lemon cheesecakes

Little lemon cheesecakes

2.9 14 ratings
Prep 15 min.
Total 6h 20 min.
12 portions

Ingrediente

Soaking
  • raw cashews (see Tips)
    200 g
  • pitted Medjool dates (see Tips)
    100 g
  • salt
    1 tsp
  • filtered water for soaking
Base
  • tigernuts skinned (see Tips)
    100 g
  • pitted Medjool date
    1
  • pure maple syrup
    2 tsp
  • coconut oil
    2 tsp
  • raw cacao powder
    2 tsp
  • filtered water
    1 tbsp
Lemon filling
  • raw cacao butter
    150 g
  • lemon juice
    150 g
  • plant-based milk of choice
    150 g
  • vanilla bean paste (see Tips)
    1 tbsp
  • ground turmeric
    1 pinch
  • fresh raspberries for decorating
  • fresh blueberries for decorating
  • lemon slices, for decorating

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 4.1 g
Calorii 1280 kJ / 304.7 kcal
Grăsimi 23.9 g
Fibre 5.7 g
Carbohidrați 18.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate