Riso venere ai profumi d'Oriente

Riso venere ai profumi d'Oriente

3.2 51 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

30 g di scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
200 g di zucchine a tocchetti
300 g di gamberetti freschi, sgusciati e puliti
100 g di vino bianco secco
400 g di latte di cocco
2 cucchiaini di curry in polvere
1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
5 g di dado per brodo vegetale
400 g di riso Venere
200 g di pomodori ciliegino a tocchetti
80 g di pistacchi tritati
4 rametti di menta fresca le foglioline lavate e asciugate

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 17.4 g

Calorii 2188 kJ / 523 kcal

Grăsimi 25.3 g

Fibre 10 g

Carbohidrați 51.5 g

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