Dispozitive și accesorii
Galette des rois con frutta candita
Prep 1h
Total 18h
10 porzioni
Ingrediente
-
150 g di burro a tocchetti
-
50 g di Rum
-
150 g zucchero
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100 g di acqua a temperatura ambiente
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25 g di lievito di birra fresco
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650 g di farina tipo 00 + q.b.
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50 g di acqua di fiori di arancio
-
50 g di latte
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4 uova (di cui 1 sbattuto)
-
2 pizzichi di sale
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3 fagioli secchi
-
100 g di frutta candita mista a tocchetti
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100 g di granella di zucchero
-
50 g di mandorle a lamelle (opțional)
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
9.8 g
Calorii
2137 kJ /
506 kcal
Grăsimi
15 g
Carbohidrați
80 g
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