Galette des rois alle mele caramellate

Galette des rois alle mele caramellate

4.0 3 ratings

Prep 40 min.

Total 3h

8 porzioni

Ingrediente

Pasta sfoglia

300 g farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua

Caramello al burro salato

150 g di burro morbido a pezzi
2 cucchiaini rasi di fior di sale (Maldon)
200 g zucchero
240 g di panna (min. 30% di grassi)

Composta di mele

400 g di mele sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
1 fagiolo secco

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 5.3 g

Calorii 1986 kJ / 476 kcal

Grăsimi 33.1 g

Carbohidrați 38.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dolci sorprese 11 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panini al latte dolci

12h

Pain au chocolat

5h

Victoria sponge fragole e limone

4h 30 min.

Cheesecake cotta alle mele

6h 30 min.

Cestini cheesecake alle fragole

2h 20 min.

Biscotti croccanti di riso

1h 15 min.

Pane "challah" (vegan)

2h 30 min.

Frollini classici al burro

50 min.

Crostata alla nocciola

2h

Presnitz

2h

Torta di rose al gianduia

4h 10 min.

Affogato al caffè

23h

Afișare toate