Sari la conținutul principal Căutare
Galette des rois alle mele caramellate

Galette des rois alle mele caramellate
4.0 3 evaluare
Prep 40 min.
Total 3h
8 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pasta sfoglia
  • 300 g farina tipo 00 + q.b.
  • 300 g di burro congelato, a tocchetti
  • 2 pizzichi di sale
  • 150 g di acqua
Caramello al burro salato
  • 150 g di burro morbido a pezzi
  • 2 cucchiaini rasi di fior di sale (Maldon)
  • 200 g zucchero
  • 240 g di panna (min. 30% di grassi)
Composta di mele
  • 400 g di mele sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)
Terminare la preparazione
  • 1 uovo sbattuto
  • 1 fagiolo secco

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 5.3 g
Calorii 1986 kJ / 476 kcal
Grăsimi 33.1 g
Carbohidrați 38.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dolci sorprese 11 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ciambellone al kefir e orzo

4.6(50)

1 Std.

Cruffin (TM6)

4.2(35)

4 Std. 30 Min

Torta Babà napoletana

4.3(141)

8 Std.

Maritozzi

4.6(85)

11 Std.

Crostata al cioccolato e lamponi

4.4(63)

2 Std.

Buchteln alla confettura di prugne

4.8(90)

4 Std. 10 Min

Crostata alla nocciola

4.4(85)

2 Std.

Cheesecake cotta alle mele

4.6(11)

6 Std. 30 Min

Torta della nonna al cioccolato

4.4(25)

1 Std. 30 Min

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

4.2(9)

2 Std.

Crostata di mele con crema di mandorle

4.3(73)

1 Std. 15 Min

Mini muffin con frosting al mascarpone

4.3(33)

1 Std.

 Afișare toate