Galette des rois pistacchi e ciliegie

Galette des rois pistacchi e ciliegie

4.5 2 ratings

Prep 1h

Total 3h

8 porzioni

Ingrediente

Pasta sfoglia

300 g di farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua
50 g di ciliegie congelate, denocciolate (vedere varianti)

Ciliegie candite

300 g di ciliegie congelate, denocciolate
100 g di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di agar-agar

Crema al pistacchio

200 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
80 g zucchero
2 uova
70 g di burro a tocchetti
70 g di panna (min. 30% di grassi)
10 g di liquore alle ciliegie (opțional)
1 fagiolo secco

Terminare la preparazione

1 uovo leggermente sbattuto

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 12.3 g

Calorii 3356 kJ / 805 kcal

Grăsimi 51.8 g

Carbohidrați 70.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dolci sorprese 11 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cuddure con le uova

2 Std.

Paninetti soffici allo yogurt

1 Std. 50 Min

Casatiello dolce (con lievito madre)

19 Std.

Pastiera napoletana

8 Std.

Pastiera fiori d'arancio

12 Std.

Colomba classica

6 Std. 45 Min

Colomba

9 Std.

Cake Pops pasquali

2 Std.

Colomba ai mirtilli rossi e cioccolato bianco

1 Std.

Canestrelli al profumo di vaniglia

1 Std. 20 Min

Croissant (vegan)

4 Std.

Pane intrecciato dolce

4 Std.

Afișare toate