Lime meringue tartlets

Lime meringue tartlets

4.5 17 ratings

Prep 35 min.

Total 2h 40 min.

12 pieces

Ingrediente

Pastry

egg
1
caster sugar
50 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
lime zest only (no white pith)
1
plain flour
220 g

Lime curd

fresh limes juice only (approx. 60 g)
3
caster sugar
120 g
unsalted butter cut into pieces
60 g
egg yolks
3
cornflour
1 tsp

Meringue

egg whites room temperature
3
icing sugar (see Tips)
100 g
vanilla bean paste
½ tsp
cream of tartar
¼ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 22.4 mg

Proteine 4.1 g

Calorii 1220.5 kJ / 291.7 kcal

Grăsimi 13.8 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 8.2 g

Carbohidrați 39.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

High Tea 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ice cream cone cupcakes

Ice cream cone cupcakes

55 min.

Chocolate mud muffins (gut health)

Chocolate mud muffins (gut health)

40 min.

Christmas stollen

Christmas stollen

27h 15 min.

Tropical upside down pineapple cake

Tropical upside down pineapple cake

1h 10 min.

Macaroons

Macaroons

40 min.

Sticky buns with brown sugar glaze

Sticky buns with brown sugar glaze

2h 30 min.

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2h 35 min.

Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

26h 30 min.

Brandy snaps

Brandy snaps

30 min.

Christmas mince pies

Christmas mince pies

1h 40 min.

Afghan biscuits

Afghan biscuits

25 min.

Mini chocolate bundts

Mini chocolate bundts

45 min.

Afișare toate