Lime meringue tartlets

Lime meringue tartlets

4.5 17 ratings

Prep 35 min.

Total 2h 40 min.

12 pieces

Ingrediente

Pastry

egg
1
caster sugar
50 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
lime zest only (no white pith)
1
plain flour
220 g

Lime curd

fresh limes juice only (approx. 60 g)
3
caster sugar
120 g
unsalted butter cut into pieces
60 g
egg yolks
3
cornflour
1 tsp

Meringue

egg whites room temperature
3
icing sugar (see Tips)
100 g
vanilla bean paste
½ tsp
cream of tartar
¼ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 22.4 mg

Proteine 4.1 g

Calorii 1220.5 kJ / 291.7 kcal

Grăsimi 13.8 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 8.2 g

Carbohidrați 39.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

High Tea 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coconut oat biscuits

45 min.

Ombré cake

4h

Brown sugar kumara cake

1h 25 min.

Romany creams

1h 15 min.

Sticky banana upside-down cake

1h 40 min.

Boston Bun

2h 45 min.

Sernik rosa slice

3h 15 min.

Green tea ice cream (TM6 only)

24h 30 min.

Piernik (Polish honey cake)

2h 50 min.

Mini monsters

1h 25 min.

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35 min.

Brutti ma buoni

4h 40 min.

Afișare toate