銀耳露、雞蛋燉奶&花生芝麻包

花生芝麻包

• 25 克 黑芝麻粉
• 60 克 無鹽烤花生
• 35 克 冰糖粉
• 10 克 奶油 ，置於室溫軟化
• 60 克 水
• ¼ 茶匙 乾酵母粉
• 125 克 中筋麵粉
• 5 克 油
• 1 小撮 鹽

雞蛋燉奶

• 400 克 牛奶
• 60 克 冰糖粉
• 4 顆 蛋

銀耳露

• 250 克 新鮮白木耳 ，去根部，切塊
• 50 克 冰糖
• 800 克 水
• 15 克 紅棗 ，以清水洗淨