Sari la conținutul principal Căutare
韭菜年糕湯、五味九孔&糖醋魚

韭菜年糕湯、五味九孔&糖醋魚
3.6 5 ratings
Prep 40 min.
Total 1h 30 min.
4 人份
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

糖醋鱸魚
  • 鱸魚 洗淨去除魚鱗和內臟
    450 克
  • 鹽
    ¾ 茶匙
  • 米酒
    1 大匙
  • 薑 切片
    10 克
  • 蔥 切段
    20 克
  • 油
    10 克
  • 洋蔥 切小丁
    100 克
  • 甜椒 (任一種類) 切小丁
    120 克
  • 番茄醬
    50 克
  • 醋
    50 克
  • 細砂糖
    15 克
  • 太白粉 先與1大匙水調勻
    ½ 茶匙
五味九孔
  • 帶殼九孔 將外殼刷洗乾淨，去除內臟
    500 克
  • 蒜頭
    30 克
  • 蔥 切段
    15 克
  • 薑 切塊
    20 克
  • 新鮮紅辣椒 切段
    10 克
  • 番茄醬
    100 克
  • 冰糖粉
    2 大匙
  • 醋
    40 克
  • 醬油
    20 克
  • 香油
    1 茶匙
韭菜年糕湯
  • 帶皮五花肉 切條(寬約0.5公分)
    150 克
  • 醬油
    30 克
  • 蒜頭
    20 克
  • 紅蔥頭
    50 克
  • 油
    30 克
  • 乾香菇 泡軟、切條
    10 克
  • 蝦米
    15 克
  • 油蔥酥
    3 大匙
  • 米酒
    20 克
  • 高湯 (大骨或雞肉皆可)
    900 克
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 新鮮香菜 只取葉子
    4 枝
  • 年糕片 (寧波年糕，冷藏)
    200 克
  • 韭菜 切小段
    100 克

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 人份

Proteine 54.9 g
Calorii 3506 kJ / 838 kcal
Grăsimi 34.6 g
Fibre 5 g
Carbohidrați 76.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

美善品賀新年 9 rețete
Taiwan

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

清蒸青江菜，雞肉番茄蛋花湯

Keine Bewertungen

紅燒肉和白飯

4.7(3)

55 Min

藜麥鷹嘴豆漿和南瓜藜麥溫沙拉

Keine Bewertungen

烤鮭魚佐葡柚藜麥飯

Keine Bewertungen

味噌奶油蒸鮭魚和海帶芽豆腐味噌湯

Keine Bewertungen

蜂蜜芥末鮭魚和花椰菜

Keine Bewertungen

海南雞飯和蒸蛋

4.2(5)

1 Std. 20 Min

干貝炊飯和豬肉蔬菜味噌湯

4.0(1)

1 Std.

韓式大醬湯和芝麻海苔飯糰

Keine Bewertungen

艾草雞湯、麻醬秋葵和李子蛋糕

5.0(1)

1 Std. 30 Min

越式燉蔬菜

Keine Bewertungen

蔬菜鑲波特菇

Keine Bewertungen

 Afișare toate