Sari la conținutul principal Căutare
福菜肉片湯、芋絲肉丸&桂圓年糕

福菜肉片湯、芋絲肉丸&桂圓年糕
5.0 1 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
6 人份
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

桂圓年糕
  • 桂圓乾
    50 克
  • 米酒
    85 克
  • 冰糖粉
    160 克
  • 油
    10 克
  • 水
    240 克
  • 糯米粉
    300 克
芋絲肉丸
  • 芋頭 去皮、切塊(約3公分)
    400 克
  • 五香粉
    3 茶匙
  • 糖
    1 ½ 茶匙
  • 鹽
    1 茶匙
  • 地瓜粉
    3 茶匙
  • 水
    3 茶匙
  • 薑 切塊
    15 克
  • 豬前腿肉 (胛心肉)，切塊(約3公分)，先放入冰箱冷凍30分鐘
    350 克
    350 克 梅花肉, ，切塊(約3公分)，先放入冰箱冷凍30分鐘
  • 醬油
    ½ 大匙
  • 香油
    1 大匙
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 油蔥酥
    1 大匙
  • 蔥 切蔥花
    15 克
  • 太白粉
    1 大匙
  • 油 少許，抹油用
福菜肉片湯
  • 福菜 切段，先以清水沖洗去除鹽和沙土
    40 克
  • 薑 切絲
    20 克
  • 香油
    10 克
  • 白蘿蔔 去皮、切塊(約3公分)
    250 克
  • 水
    1000 克
  • 高湯塊 (opțional)
    1 塊
  • 梅花肉 切片(厚約0.3公分)
    150 克
  • 白胡椒粉 依個人口味調整
    1 - 1 ½ 茶匙
  • 鹽 依個人口味調整
    ¼ - ½ 茶匙
  • 甜辣醬 (opțional)
    30 克

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 人份

Proteine 21.3 g
Calorii 2704.8 kJ / 646.5 kcal
Grăsimi 16.6 g
Fibre 5.3 g
Carbohidrați 102.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

磨米炊粿 10 rețete
Taiwan
美善品賀新年 9 rețete
Taiwan

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
烤鮭魚佐葡柚藜麥飯

烤鮭魚佐葡柚藜麥飯

Nu există evaluări

味噌奶油蒸鮭魚和海帶芽豆腐味噌湯

味噌奶油蒸鮭魚和海帶芽豆腐味噌湯

Nu există evaluări

蜂蜜芥末鮭魚和花椰菜

蜂蜜芥末鮭魚和花椰菜

Nu există evaluări

海南雞飯和蒸蛋

海南雞飯和蒸蛋

4.2(5)

1h 20 min.

干貝炊飯和豬肉蔬菜味噌湯

干貝炊飯和豬肉蔬菜味噌湯

4.0(1)

1h

韓式大醬湯和芝麻海苔飯糰

韓式大醬湯和芝麻海苔飯糰

Nu există evaluări

艾草雞湯、麻醬秋葵和李子蛋糕

艾草雞湯、麻醬秋葵和李子蛋糕

5.0(1)

1h 30 min.

越式燉蔬菜

越式燉蔬菜

Nu există evaluări

蒸巧克杯子蛋糕&初夏水果茶

蒸巧克杯子蛋糕&初夏水果茶

4.0(1)

1h 10 min.

蔬菜玫瑰蒸餃&番茄蛋花湯

蔬菜玫瑰蒸餃&番茄蛋花湯

4.0(3)

1h 25 min.

彩椒太陽蛋&茄汁鯖魚拉麵、肉燥炒雙椒

彩椒太陽蛋&茄汁鯖魚拉麵、肉燥炒雙椒

4.3(3)

1h 20 min.

午餐肉美乃滋飯&菜頭貢丸湯、香菇炒青花菜

午餐肉美乃滋飯&菜頭貢丸湯、香菇炒青花菜

4.2(5)

1h 20 min.

 Afișare toate