Salsa della nonna

Salsa della nonna

3.0 2 evaluare

Prep 15 min.

Total 3h 30 min.

1 Ricetta completa

Ingrediente

400 g di acqua
2 uova
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
100 g di cipolla rossa a pezzi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
1 cucchiaino di sale
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di finocchi puliti e a pezzi (2-3 cm)
50 g di peperone rosso a pezzi
100 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
200 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
2 filetti di acciughe sott'olio scolate
3 cucchiai di aceto balsamico
1 cucchiaio di zucchero

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Ricetta completa

Proteine 24.6 g

Calorii 2782 kJ / 665 kcal

Grăsimi 41.9 g

Fibre 12.7 g

Carbohidrați 47.4 g

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