Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Bomba de chocolate
Prep 1h
Total 4h
16 raciones
Ingrediente
Bizcocho de chocolate relleno de nata
-
huevos4
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar120 g
-
de harina de repostería (y un poco más para espolvorear el molde)90 g
-
de cacao puro en polvo20 g
-
de nata montada250 g
-
de mantequilla (para engrasar el molde)1 cucharadita
-
de agua200 g
-
de ron100 g
Relleno de mousse de trufa
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos400 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente250 g
-
yemas de huevo5
-
de azúcar100 g
-
claras de huevo5
-
de sal1 pellizco
-
de vinagre4 gotas
Terminación
-
de frutos rojos frescos variados para decorar100 g
Valori nutritive per 1 ración
Calorii
427 kcal /
1785 kJ
Proteine
5.7 g
Grăsimi
31.2 g
Carbohidrați
31 g
Fibre
3.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Repostería
80 rețete
Spania
Spania
