Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Bomba de chocolate
Prep 1h
Total 4h
16 raciones
Ingrediente
Bizcocho de chocolate relleno de nata
-
4 huevos
-
1 pellizco de sal
-
120 g de azúcar
-
90 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear el molde)
-
20 g de cacao puro en polvo
-
250 g de nata montada
-
1 cucharadita de mantequilla (para engrasar el molde)
-
200 g de agua
-
100 g de ron
Relleno de mousse de trufa
-
400 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
250 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
5 yemas de huevo
-
100 g de azúcar
-
5 claras de huevo
-
1 pellizco de sal
-
4 gotas de vinagre
Terminación
-
100 g de frutos rojos frescos variados para decorar
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 ración
Proteine
5.7 g
Calorii
1785 kJ /
427 kcal
Grăsimi
31.2 g
Fibre
3.7 g
Carbohidrați
31 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Repostería
80 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Roscón relleno con frutas confitadas
4h
Tarta de chocolate y batata
3h
Bizcocho triple de chocolate
2h 20 min.
Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos
17h
Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten
1h 30 min.
Corona de brioche con crema de whisky
5h
Trenza glaseada de crema y frutos secos
4h 10 min.
Empanada gallega de manzana
3h 45 min.
Minicheesecakes de chocolate blanco
8h 30 min.
Bizcocho de chocolate con base crujiente de sarraceno
1h 10 min.
Bizcochón de plátano y gofio
1h 25 min.
Minitartas San Marcos con trufa
3h