Tronco de Navidad

Tronco de Navidad

4.8 83 evaluări
Prep 1h
Total 8h 30 min.
20 raciones

Ingrediente

Almíbar
  • de agua
    100 g
  • de azúcar
    130 g
  • de zumo de limón
    20 g
  • de licor de naranja (opțional) (p. ej . Cointreau® o Grand Marnier®)
    2 cucharadas
Bizcocho
  • huevos
    5
  • de azúcar
    140 g
  • de azúcar vainillado
    1 cucharadita
    ½ cucharadita de vainilla líquida
  • de harina de repostería
    120 g
  • de sal
    1 pellizco
Crema de trufa
  • de nata (35% de grasa)
    500 g
  • de azúcar
    75 g
  • de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
    200 g
Cobertura de chocolate
  • de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
    150 g
  • de agua
    50 g
  • de mantequilla
    50 g
Decoración
  • de chocolate fondant para postres (50% cacao) en láminas
    100 g
  • de azúcar glas
    1 cucharadas

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 326 kcal / 1362 kJ
Proteine 4.5 g
Grăsimi 20.3 g
Carbohidrați 31.4 g
Fibre 2.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate