Tarta Tatín

Tarta Tatín

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Prep 1h

Total 1h 30 min.

8 raciones

Ingrediente

Masa

180 g de harina
75 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
40 g de agua fría
60 g de azúcar
½ cucharadita de sal

Caramelo

150 g de azúcar
50 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón

Relleno

6 de manzanas reineta peladas y cortadas en cuartos
50 g de azúcar
50 g de mantequilla en trozos pequeños

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 2.61 g

Calorii 1380 kJ / 330 kcal

Grăsimi 8.29 g

Fibre 2.34 g

Carbohidrați 61.24 g

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