Dispozitive și accesorii
Bollos de mantequilla de Bilbao
Prep 50 min.
Total 5h
20 unidades
Ingrediente
Masa
-
180 g de agua
-
95 g de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
90 g de margarina
-
560 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
-
20 g de levadura de panadería deshidratada (4 sobres)
-
1 huevo batido para pincelar
Crema de mantequilla
-
200 g de azúcar
-
100 g de agua
-
200 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente
-
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 unidad
Proteine
4.16 g
Calorii
1166 kJ /
279 kcal
Grăsimi
13.3 g
Fibre
1.05 g
Carbohidrați
35.66 g
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