Sari la conținutul principal Căutare
Torta Saint Honoré

Torta Saint Honoré
5.0 3 ratings
Prep 1h 15 min.
Total 5h 50 min.
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pasta sfoglia
  • 170 g di burro freddo, a tocchetti
  • 50 g di farina tipo 00
  • 170 di farina tipo 00
  • 100 g di acqua
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g zucchero
  • 120 di farina tipo 00
  • 3 uova
Crema pasticcera
  • 40 g di farina tipo 00
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 100 g zucchero
  • 500 g di latte intero
  • 5 tuorli d'uovo
  • 5 g di cacao amaro in polvere
  • 25 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
Caramello
  • 300 g zucchero
  • 1080 g di acqua
  • 20 g di miele

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 472.5 mg
Proteine 16.8 g
Calorii 3627 kJ / 867 kcal
Grăsimi 47.3 g
Fibre 1.8 g
Grăsimi saturate 23.8 g
Carbohidrați 93.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby in viaggio 34 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cake pops miao

5.0(3)

2h

Tortini al cioccolato

4.4(38)

55 min.

Ghiaccioli cremosi mango e albicocca

4.8(8)

9h 30 min.

Ciambelle di Carnevale

4.6(226)

4h 5 min.

Granita di fichi e mandorle

4.3(10)

15 min.

Torta con uva fragola

4.4(16)

1h 40 min.

Semifreddo allo zabaione

4.7(56)

12h 15 min.

Crêpes al limone con mascarpone e lamponi

4.4(14)

35 min.

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

4.4(29)

5h

Risolatte

4.2(106)

1h

Scarcella di pasqua ripiena

4.6(25)

55 min.

Smoothie cioccocaffè

4.7(23)

15 min.

 Afișare toate