Tourte de canard aux fruits épicés

Tourte de canard aux fruits épicés

4.4 12 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

6 parts

Ingrediente

200 g de beurre en petits cubes congelés
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
du sel
90 g d'eau très froide
120 g de figues sèches
15 feuilles de persil plat frais
700 g d'aiguillettes de canard
45 g de beurre
180 g de pommes pelées en cubes
300 g de poires (2), pelées en cubes
½ c. à café de quatre-épices
20 g de miel liquide
25 g de porto
30 g de pignons de pin
du poivre moulu
3 c. à soupe de semoule de blé dur fine
1 jaune d'œuf pour la dorure

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 33 g

Calorii 3164 kJ / 760 kcal

Grăsimi 52 g

Carbohidrați 51 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. II 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Saucisse de morteau briochée

5h 25min

Empanadas au poulet

1h 50min

Tarte fine chèvre, mozzarella et tomates

1h

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3h 30min

Pizza poulet au curry

1h 15min

Quiche lorraine sans gluten

1h 30min

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

1h 40min

Quiche saumon, épinards, feta

1h

Feuilleté de poireau au camembert

55min

Pizza à la marinara

1h 35min

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1h 25min

Tatin d'oignons au thym

2h

Afișare toate