Terrine en mousse de fruits

Terrine en mousse de fruits

4.6 14 ratings

Prep 25 min.

Total 4h 30 min.

8 parts

Ingrediente

La terrine

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
450 g de fraises
40 g de sucre en poudre
2 mangues
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
200 g de mascarpone très froid
4 c. à soupe de sucre glace maison
60 g de framboises

Le coulis de fraises et les finitions

300 g de fraises
40 g de sucre en poudre
le jus d'un citron jaune

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 2 g

Calorii 1175.1 kJ / 281.1 kcal

Grăsimi 20.6 g

Fibre 2.2 g

Carbohidrați 21.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Blog & co 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mousses à la framboise

2h 25 min.

Entremets aux pommes à la vanille

4h 40 min.

Mousse chocolat noir-caramel

4h 45 min.

Tiramisu aux framboises

3h 20 min.

Tiramisu citron vert et framboises

25 min.

Poire Belle-Hélène

10h

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3h 10 min.

Tiramisu pêche-lavande

3h 20 min.

Mousse de fraises et framboises

20 min.

Glace à la vanille

12h

Gâteau de riz au caramel

1h 40 min.

Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat

4h

Afișare toate