Bignè menta e cioccolato

Bignè menta e cioccolato

4.6 5 ratings

Prep 1h

Total 4h

18 pezzi

Ingrediente

Crema alla menta

100 g di latte
1 mazzetto di menta fresca le foglie lavate
1 punta di coltello di colorante alimentare verde in polvere
100 g zucchero
2 uova
15 g di amido di mais (maizena)
1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato

Crema al cioccolato

200 g di latte
2 uova
30 g di amido di mais (maizena)
50 g zucchero
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
100 g di farina tipo 00
20 g di cacao amaro in polvere
3 uova

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 2.8 g

Calorii 473 kJ / 113 kcal

Grăsimi 6 g

Carbohidrați 11.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Piccole coccole 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cupolette al limone

9 godz.

Diamanti ripieni di gelato al whisky

5 godz. 55 min

Rose del deserto

45 min

Mini millefoglie fragole e sambuco

3 godz. 30 min

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4 godz. 30 min

Torta alle 3 mousse

5 godz. 30 min

Crema Bimby ® alla nocciola

50 min

Whoopie pies

30 min

Vanillekipferl

45 min

Smoothie alle fragole (TM6)

5 min

Cupcake gigante

1 godz. 30 min

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1 godz. 40 min

Afișare toate