Bignè menta e cioccolato

Bignè menta e cioccolato

4.6 5 ratings

Prep 1h

Total 4h

18 pezzi

Ingrediente

Crema alla menta

100 g di latte
1 mazzetto di menta fresca le foglie lavate
1 punta di coltello di colorante alimentare verde in polvere
100 g zucchero
2 uova
15 g di amido di mais (maizena)
1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato

Crema al cioccolato

200 g di latte
2 uova
30 g di amido di mais (maizena)
50 g zucchero
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
100 g di farina tipo 00
20 g di cacao amaro in polvere
3 uova

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 2.8 g

Calorii 473 kJ / 113 kcal

Grăsimi 6 g

Carbohidrați 11.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Piccole coccole 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicchi di caffè

2h 30 min.

Dolce di mele in vasocottura

1h

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50 min.

Torta gelato ai frutti di bosco

11h 30 min.

Crema Bimby al cioccolato TM6 (senza zucchero)

35h

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

1h

Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

45 min.

Crêpes tropicali

40 min.

Smoothie ai frutti di bosco

10 min.

Tortini di carote al profumo di arancia al Varoma

45 min.

Pop corn al caramello

1h

Revani (Dolce al semolino e limone)

45 min.

Afișare toate