Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pasta di zucchero
- 300 g di zucchero
- 100 g di acqua
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
Mousse cocco e vaniglia
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 250 g di latte di cocco
- 3 uova
- 20 g di amido di mais (maizena)
- 80 g di cioccolato bianco a pezzi
- 250 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
Glassa di zucchero
- acqua, 10% del peso della pasta di zucchero
- cocco disidratato grattugiato, a piacere
- Valori nutritive
- per 1 pezzo
- Calorii
- 1823 kJ / 436 kcal
- Proteine
- 6.7 g
- Carbohidrați
- 41.3 g
- Grăsimi
- 27.3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePlumcake alle carote al Varoma
2hod.
Tortini al cioccolato
55min
Muffin di mela e limone al vapore
1h 5 min
Ciambella alle pesche
50 min
Ciambella noci e caffè al Varoma
2h 30 min
Mele insaporite (400 g)
15min
Torta al cioccolato al Varoma
2hod.
Mele insaporite (200 g)
15min
Brutti ma buoni di Gavirate
1h 55 min
Rose del deserto
45 min
Torta banana e cioccolato glassata alla ricotta
1h 20 min
Zabaione (TM6)
15min