Hummus di castagne a l'orientale

Hummus di castagne a l'orientale

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Prep 30 min.

Total 3h

20 porzioni

Ingrediente

350 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
50 g di succo di limone spremuto fresco
50 g di burro a pezzi
1 spicchio di aglio
1 pizzico di peperoncino Espelette, in polvere
1 cucchiaino di curry in polvere
1 cucchiaino di cumino in polvere
50 g olio extravergine di oliva
50 g di olio di sesamo tostato
1 cucchiaino raso di sale
crostini di pane a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 0.5 g

Calorii 358 kJ / 86 kcal

Grăsimi 7.3 g

Fibre 0.9 g

Carbohidrați 4.3 g

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