Asiatisches Shiitake-Gemüse

Asiatisches Shiitake-Gemüse

3.9 92 evaluare

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 Portionen

Ingrediente

Basmati-Reis
200 g
Wasser und etwas mehr zum Kochen
400 g
Zwiebeln halbiert
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
50 g
Knoblauchzehe
1
Shiitakepilze, frisch geviertelt
200 g
Sojasauce
100 g
Ketjap Manis
100 g
Putenbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (2 cm)
300 g
gelbe Paprika in Würfeln (1 cm)
1
Zuckerschoten halbiert
100 g
Speisestärke
20 g
Koriander abgezupft
½ Bund

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 29 g

Calorii 1564 kJ / 374 kcal

Grăsimi 2 g

Fibre 4.8 g

Carbohidrați 59 g

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