Beef Adobo

Beef Adobo

4.0 4 ratings

Prep 20 min.

Total 6h 20 min.

8 portions

Ingrediente

Rub

salt
2 oz
garlic powder
2 oz
dried Mexican oregano leaves
3 tbsp
black peppercorns
1 tsp
onion powder
1 heaping tbsp
dried thyme leaves
1 tbsp
cinnamon sticks
2
dried ancho chilies
6
beef ribs (10 lbs., approx. 2 racks)
160 oz

Sauce

yellow onions quartered
5 oz
garlic cloves
2
dried guajillo chilies seeded and deveined
1 ⅖ oz
ancho chilies seeded and deveined
3 oz
cinnamon stick
1
allspice berries
5
dried Mexican oregano leaves
1 tsp
fresh marjoram leaves
1 tsp
dried thyme leaves
1 tsp
apple cider vinegar
5 oz
water
15 oz
salt
2 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 75 g

Calorii 2134 kJ / 510 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Viva México! 11 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1h 5 min.

Habanero Salsa

Habanero Salsa

10 min.

Liquid Caramel

Liquid Caramel

Nu există evaluări

BBQ Sauce

BBQ Sauce

5h

Hummus

Hummus

10 min.

Tomato Ketchup

Tomato Ketchup

1h 15 min.

Tzatziki

Tzatziki

20 min.

Guacamole

Guacamole

5 min.

Mango Chutney

Mango Chutney

1h 20 min.

Curry Ketchup

Curry Ketchup

30 min.

Egg-Free Mayonnaise

Egg-Free Mayonnaise

10 min.

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15 min.

Afișare toate