Beef Adobo

Beef Adobo

4.0 4 ratings

Prep 20 min.

Total 6h 20 min.

8 portions

Ingrediente

Rub

salt
2 oz
garlic powder
2 oz
dried Mexican oregano leaves
3 tbsp
black peppercorns
1 tsp
onion powder
1 heaping tbsp
dried thyme leaves
1 tbsp
cinnamon sticks
2
dried ancho chilies
6
beef ribs (10 lbs., approx. 2 racks)
160 oz

Sauce

yellow onions quartered
5 oz
garlic cloves
2
dried guajillo chilies seeded and deveined
1 ⅖ oz
ancho chilies seeded and deveined
3 oz
cinnamon stick
1
allspice berries
5
dried Mexican oregano leaves
1 tsp
fresh marjoram leaves
1 tsp
dried thyme leaves
1 tsp
apple cider vinegar
5 oz
water
15 oz
salt
2 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 75 g

Calorii 2134 kJ / 510 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Viva México! 11 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1h 5 min.

Spicy Cheese Dip

20 min.

Baja-Style Fish Tacos

30 min.

Muffin Pan Lasagnas

1h

Naan Bread with Hummus

1h 55 min.

Street Style Pav Bhaji

30 min.

Liquid Caramel

35 min.

Hummus

10 min.

Tomato Ketchup

1h 15 min.

Tzatziki

20 min.

Guacamole

5 min.

Egg-Free Mayonnaise

10 min.

Afișare toate