Beef Adobo

Beef Adobo

4.0 4 ratings

Prep 20 min.

Total 6h 20 min.

8 portions

Ingrediente

Rub

salt
2 oz
garlic powder
2 oz
dried Mexican oregano leaves
3 tbsp
black peppercorns
1 tsp
onion powder
1 heaping tbsp
dried thyme leaves
1 tbsp
cinnamon sticks
2
dried ancho chilies
6
beef ribs (10 lbs., approx. 2 racks)
160 oz

Sauce

yellow onions quartered
5 oz
garlic cloves
2
dried guajillo chilies seeded and deveined
1 ⅖ oz
ancho chilies seeded and deveined
3 oz
cinnamon stick
1
allspice berries
5
dried Mexican oregano leaves
1 tsp
fresh marjoram leaves
1 tsp
dried thyme leaves
1 tsp
apple cider vinegar
5 oz
water
15 oz
salt
2 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 75 g

Calorii 2134 kJ / 510 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Viva México! 11 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Roasted Red Pepper and Walnut Dip (Muhammara)

1h 10 min.

Vegan Pesto

10 min.

Cilantro Lime Sauce

10 min.

Salsa Macha

45 min.

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

30 min.

Smoked Salmon Dip

10 min.

Basil Pesto

10 min.

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1h 5 min.

Naan Bread with Hummus

1h 55 min.

Cream Cheese Spread with Radishes

5 min.

Mayonnaise

5 min.

Baja-Style Fish Tacos

30 min.

Afișare toate