Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte
- 120 g de saindoux
- 250 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- ½ c. à café de sucre en poudre
- 500 g de farine blanche type 45
- 1 c. à café de sel
La garniture
- farine blanche type 45, pour fariner
- 100 g de jambon cru, type speck, coupé en dés
- 100 g de jambon blanc, coupé en dés
- 200 g de fromage fontina, coupé en dés (1 cm)
- 100 g de salami, type cacciatorino, coupé en tranches fines (1-2 mm)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 1791 kJ / 428 kcal / 1791 kJ / 428 kcal
- Proteine
- 23 g / 23 g
- Carbohidrați
- 49 g / 49 g
- Grăsimi
- 17 g / 17 g
- Fibre
- 2 g / 2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Gratin d'aubergine au thon
40 min
Tatin d'échalotes au chèvre
1h 10 min
Quiche courgette-épinard à la feta
30 min
Quiche aux pommes de terre nouvelles, ciboules et cheddar
55 Min
Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf
1j 30 menit
Saucisson brioché de Lyon
3 godz. 25 min
Quiche aux poireaux, bleu et noix
3h 30min
Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar
2 godz. 20 min
Quiche à la courge musquée de Provence
1h 10 min
Quiche moutarde, thon et tomates confites
50 menit
Pides aux trois fromages
1 Std. 40 Min
Gâteau de pain rassis au comté et au jambon
1h 10 min