Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Panzerotti à la ricotta et à la saucisse
Prep 20 min.
Total 2h
8 portions
Ingrediente
La pâte
-
230 g d'eau
-
1 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)15 g de levure boulangère fraîche
-
150 g de farine de blé dur
-
250 g de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
-
1 c. à café de sel
La farce
-
150 g de saucisse sans peau et coupée en morceaux (3-4 cm)
-
2 c. à café d'huile d'olive extra vierge
-
180 g de ricotta bien égouttée
-
100 g de tomates olivette type San Marzano, épépinées et coupées en dés (5 mm)
-
1 brin de basilic frais les feuilles seulement, lavées, séchées et ciselées
-
½ c. à café de sel
La finition
-
huile de friture
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
11 g
Calorii
1950 kJ /
466 kcal
Grăsimi
31 g
Fibre
2 g
Carbohidrați
40 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Pizza et focaccia
50 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Quiche aux légumes du soleil et feta
1h 30 min.
Pastilla
2h 20 min.
Minipizzas façon pains au chocolat
3h 15 min.
Petits cakes salés au chorizo et aux herbes
1h 15 min.
Cake figue, chèvre et noix
1h
Quiche aux oignons, poulet fumé et curry
55 min.
Tarte poireau-chèvre façon tatin
1h
Cake au roquefort, à la poire et aux noix
1h
Empanadas au poulet
1h 50 min.
Focaccia au romarin et huile d'olive
3h 15 min.
Tourte au poulet
2h
Pissaladière
3h