Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Lauch-Kartoffelstock
- 300 g Lauch, in Stücken
- 700 g Kartoffeln, mehligkochend, geschält, in Stücken (1 cm)
- 300 g Milch
- 1 TL Salz
- 50 g Butter, in Stücken
- ¼ TL Muskatnuss, gemahlen
Brätkügeli-Sauce
- ½ Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
- 150 g Wasser
- 200 g Saucen-Halbrahm, 25% Fettgehalt
- 1 Prise Salz, nach Belieben
- 1 Prise Pfeffer, nach Belieben
- 400 g Brätkügeli
- 20 g Schnittlauch, fein geschnitten
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2602 kJ / 623 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carbohidrați
- 36 g
- Grăsimi
- 43 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateFotzelschnitten
30 min.
Panang-Curry
45 min
Älpler Magronen
45 min
Berner Rösti
40 min
Bündner Maluns
45 min
Frittata
35p
Spaghetti Haselnuss-Bolognese
30 min.
Chäsfondue
20p
Quiche Lorraine-Baguettes
40 min
Lasagne verdi
1óra 15p
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45 min
Komplettmenü: Linsen, Schweinefilet und Salat
2 godz. 40 min