Petits pains farcis au porc (baozi)

Petits pains farcis au porc (baozi)

4.8 84 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h 15 min.

12 pièces

Ingrediente

La pâte

250 g d'eau chaude
15 g de levure boulangère fraîche
10 g de levure chimique
230 g de farine à pain
200 g de farine à pâtisserie et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel

La garniture

4 ciboules coupées en rondelles (3 cm)
400 g de viande de porc hachée
2 c. à soupe de sauce de soja
½ c. à café de vin de riz
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
10 g de sucre en poudre
1 pincée de cinq-épices en poudre
2 c. à soupe d'huile de sésame

La finition

250 g d'eau

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 10.06 g

Calorii 878 kJ / 210 kcal

Grăsimi 5.12 g

Fibre 1.49 g

Carbohidrați 30.94 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 rețete
Franța

Blanc scintillant 9 rețete
Franța

Escapade en Chine 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ficelles picardes

2h

Tarte aux asperges et chèvre frais

1h 20 min.

Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone

1h 10 min.

Focaccia aux abricots

4h

Miniquiches lorraines

55 min.

Tarte aux crudités

2h 50 min.

Galette charantaise

25 min.

Tarte au poivron et chèvre frais

1h 15 min.

Chinois salé jambon-raclette

1h 40 min.

Tarte fleur aux patates douces

1h 10 min.

Pissaladière à la farine intégrale

Nu există evaluări

Tarte fine à la courgette, à la ricotta et au basilic

Nu există evaluări

Afișare toate