Schiacciata complète à la tomate

Schiacciata complète à la tomate

4.0 12 ratings

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 parts

Ingrediente

La pâte

2 - 3 brins de basilic frais les feuilles seulement, lavées et séchées
200 g de farine de blé complet
50 g de farine blanche type 45
100 g de ricotta
100 g d'eau
½ c. à café de bicarbonate de sodium

½ c. à café de levure chimique
30 g d'huile d'olive extra vierge
½ c. à café de sel

La garniture

250 g de tomate pelée coupées en tranches
50 g de mie de pain
30 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
20 g de pecorino coupé en morceaux (2-3 cm)
1 - 2 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive extra vierge et un filet pour la finition
1 - 3 pincées d'origan déshydraté

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 15 g

Calorii 1971 kJ / 471 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 7 g

Carbohidrați 55 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizza et focaccia 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minicakes au fromage et aux lardons

40 min.

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

Nu există evaluări

Cake aux 3 fromages

50 min.

Sablés parmesan, olives et romarin

1h

Cake aux carottes, persil et chèvre

1h 10 min.

Minicakes chorizo-feta

35 min.

Pizza au fromage et aux lardons

1h 30 min.

Cake surprise

2h

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

1h 30 min.

La pichade de Menton

4h

Tarte couronne tapenade-tomate

45 min.

Cake chèvre et noix

50 min.

Afișare toate