Focaccia à la farine d'épeautre

Focaccia à la farine d'épeautre

3.7 3 evaluare

Prep 10 min.

Total 2h 25 min.

6 parts

Ingrediente

La pâte

60 g de poireau coupé en rondelles (2 mm)
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
260 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
25 g de levure boulangère fraîche

2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
250 g de farine à pain
250 g de farine d'épeautre
2 c. à café de sel et 1 pincée

La garniture et la finition

50 g d'huile d'olive extra vierge
40 g d'eau
1 pincée de sel
150 g de salami détaillé en tranches fines (3 mm)
6 figues fraîches coupées en quartiers

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 19 g

Calorii 1937 kJ / 463 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 7 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les focaccias avec le Sensor 26 rețete
Franța

Pizza et focaccia 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Palmiers saumon aneth

40min

Focaccia au romarin et huile d'olive

3h 15min

Minicakes au fromage et aux lardons

40min

Pizza au saumon fumé

1h 35min

Pizzettes escargot

40min

Petits pains farcis au porc (baozi)

2h 15min

Tarte tatin carotte et ricotta

3h 20min

Tarte aux oignons et curé nantais

1h 30min

Sfincione (pizza sicilienne)

3h 20min

Tourte de pommes de terre au cantal

1h 30min

Focaccia au romarin et tomates séchées

1h 50min

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

1h 30min

Afișare toate