Focaccia croustillante

Focaccia croustillante

4.2 5 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 55 min.

6 parts

Ingrediente

La pâte

10 g d'huile d'olive extra vierge
350 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche

1 ½ c. à café de levure boulangère sèche
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
300 g de farine blanche type 45
200 g de farine de blé dur
100 g de farine à pain type Manitoba
2 c. à café de sel

La finition

60 g d'huile d'olive extra vierge
400 g de tomates olivette coupées en tranches
1 gousse d'ail coupée en lamelles
1 c. à soupe d'origan déshydraté
1 pincée de sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 12 g

Calorii 1862 kJ / 445 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 79 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizza et focaccia 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minicakes au fromage et aux lardons

40 min.

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

Nu există evaluări

Cake aux 3 fromages

50 min.

Sablés parmesan, olives et romarin

1h

Cake aux carottes, persil et chèvre

1h 10 min.

Minicakes chorizo-feta

35 min.

Pizza au fromage et aux lardons

1h 30 min.

Cake surprise

2h

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

1h 30 min.

La pichade de Menton

4h

Tarte couronne tapenade-tomate

45 min.

Cake chèvre et noix

50 min.

Afișare toate