Focaccia croustillante

Focaccia croustillante

4.2 5 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 55 min.

6 parts

Ingrediente

La pâte

10 g d'huile d'olive extra vierge
350 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche

1 ½ c. à café de levure boulangère sèche
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
300 g de farine blanche type 45
200 g de farine de blé dur
100 g de farine à pain type Manitoba
2 c. à café de sel

La finition

60 g d'huile d'olive extra vierge
400 g de tomates olivette coupées en tranches
1 gousse d'ail coupée en lamelles
1 c. à soupe d'origan déshydraté
1 pincée de sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 12 g

Calorii 1862 kJ / 445 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 79 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizza et focaccia 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

3h 10 min.

Pizza aux patates douces

1h 5 min.

Tarte renversée aux navets et choux-raves

2h 25 min.

Sfincione (pizza sicilienne)

3h 20 min.

Tourte aux blettes

13h

Tarte basquaise

55 min.

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1h

Pizzas marinara

3h

Tourte à la grecque aux épinards et à la feta

1h

Tarte aux épinards et citron confit

1h 20 min.

Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf

1h 30 min.

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1h 30 min.

Afișare toate