Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Focaccia aux fèves, pancetta et pecorino
Prep 15 min.
Total 2h 10 min.
4 parts
Ingrediente
La pâte
-
d'huile d'olive extra vierge et 10 g pour huiler40 g
-
d'ail½ - 1 gousse
-
350 g de fèves surgeléesde fèves fraîches égrenées350 g
-
d'eau300 g
-
de sel1 ½ c. à café
-
1 c. à café de poudre de maltde sucre en poudre1 c. à café
-
1 c. à soupe de levure boulangère sèchede levure boulangère fraîche20 g
-
de farine à pain type Manitoba450 g
La garniture
-
de pecorino en copeaux150 g
-
de parmesan en copeaux50 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
d'huile d'olive extra vierge1 filet
-
de pancetta coupée en tranches très fines100 g
Valori nutritive per 1 part
Calorii
858 kcal /
3590 kJ
Proteine
37 g
Grăsimi
41 g
Carbohidrați
91 g
Fibre
9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Pizza et focaccia
50 rețete
Franța
Franța
