Dispozitive și accesorii
Focaccia aux oignons
Prep 10 min.
Total 2h 15 min.
6 parts
Ingrediente
La pâte
-
100 g de lait
-
2 ½ c. à café de levure boulangère sèche25 g de levure boulangère fraîche
-
10 g de poudre de malt10 g de sucre en poudre
-
200 g d'eau
-
50 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
-
600 g de farine à pain type Manitoba et un peu pour fariner
-
1 c. à soupe rase de sel
La garniture
-
200 g d'oignons rouges, coupés en lamelles200 g d'oignons blancs coupés en lamelles
-
45 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
50 g d'eau
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 part
Proteine
13 g
Calorii
2143 kJ /
512 kcal
Grăsimi
18 g
Carbohidrați
81 g
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