Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte
- 100 g de lait
-
25
g de levure boulangère fraîche
sau 2 ½ c. à café de levure boulangère sèche -
10
g de sucre en poudre
sau 10 g de poudre de malt - 200 g d'eau
- 50 g d'huile d'olive, et un peu pour huiler
- 600 g de farine à pain, type Manitoba et un peu pour fariner
- 1 c. à soupe rase de sel
La garniture
-
200
g d'oignons blancs, coupés en lamelles
sau 200 g d'oignons rouges, coupés en lamelles - 45 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- 50 g d'eau
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 2143 kJ / 512 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carbohidrați
- 81 g
- Grăsimi
- 18 g
Rețete alternative
Afișare toateQuiche lorraine
50 min
Tatin d'aubergine
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Gâteau de pain rassis au comté et au jambon
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