Sari la conținutul principal Căutare
Focaccia au brocoli-rave

Focaccia au brocoli-rave
3.8 5 ratings
Prep 15 min.
Total 2h 10 min.
3 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La pâte
  • 220 g d'eau
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    2 c. à café de levure boulangère sèche
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    1 c. à café de poudre de malt
  • 400 g de farine à pain type Manitoba
  • 1 c. à café de sel
  • 30 g de saindoux
La garniture
  • 500 g d'eau
  • 500 g de brocolis-raves coupés en morceaux
  • ½ gousse d'ail
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 12 filets d'anchois à l'huile
    12 filets d'anchois en saumure, dessalés
  • ½ - 1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
  • 20 - 30 g de pignons de pin
  • 1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 27 g
Calorii 3184 kJ / 761 kcal
Grăsimi 28 g
Fibre 11 g
Carbohidrați 107 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les focaccias avec le Sensor 26 rețete
Franța
Pizza et focaccia 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cake chorizo-courgette

4.7(570)

45 min.

Quiche sans pâte aux lardons, salade de carottes

4.7(177)

30 min.

Tarte aux courgettes et au pesto

4.4(306)

1h 35 min.

Focaccia au romarin

4.3(220)

2h 20 min.

Quiche lorraine façon gâteau magique

4.2(742)

1h 20 min.

Focaccia au romarin et tomates séchées

4.7(237)

1h 50 min.

Panini jambon-fromage

4.8(350)

2h 45 min.

Pizza lahmacun à la turque

4.5(562)

1h

Quiche sans pâte

4.3(1.2K)

45 min.

Pain pide au bœuf haché

4.5(151)

2h 30 min.

Tarte au thon, fromage frais et tomate

4.5(646)

50 min.

Cake pesto et tomates séchées

4.5(308)

40 min.

 Afișare toate