Dispozitive și accesorii
Focaccia des Pouilles
Prep 10 min.
Total 1h 10 min.
4 parts
Ingrediente
-
150 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm env.)
-
250 g d'eau
-
2 ½ c. à café de levure boulangère sèche25 g de levure boulangère fraîche
-
1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
-
35 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
350 g de farine à pain type Manitoba
-
150 g de farine de blé dur
-
1 c. à café de sel
-
2 gousses d'ail (opțional)
-
20 tomates cerise coupées en deux
-
1 pincée d'origan déshydraté
-
1 c. à café de gros sel
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 part
Proteine
16 g
Calorii
2422 kJ /
579 kcal
Grăsimi
14 g
Fibre
6 g
Carbohidrați
104 g
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