Pizza blanche à la roquette
TM5 TM6

Pizza blanche à la roquette

4.7 (19 ratings)

Ingrediente

La pâte

  • 220 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 400 g de farine à pain, type Manitoba
  • 1 c. à café de sel

La garniture

  • 200 g de mozzarella de bufflonne, coupée en morceaux
  • farine à pain, type Manitoba pour fariner
  • 250 g de fromage squacquerone
  • 1 - 2 pincées de sel, et un peu pour la pizza
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 2 bouquets de roquette, hachés grossièrement

Valori nutritive
per 1 part
Calorii
4376 kJ / 1046 kcal
Proteine
41 g
Carbohidrați
106 g
Grăsimi
54 g
Fibre
5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate