Pizza blanche à la roquette

Pizza blanche à la roquette

4.7 22 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 35 min.

3 parts

Ingrediente

La pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
30 g d'huile d'olive extra vierge
400 g de farine à pain type Manitoba
1 c. à café de sel

La garniture

200 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
farine à pain type Manitoba pour fariner
250 g de fromage squacquerone

250 g de fromage crescenza
1 - 2 pincées de sel et un peu pour la pizza
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
2 bouquets de roquette hachés grossièrement

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 41 g

Calorii 4376 kJ / 1046 kcal

Grăsimi 54 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 106 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizza et focaccia 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

3h 10 min.

Pizza aux patates douces

1h 5 min.

Tarte renversée aux navets et choux-raves

2h 25 min.

Sfincione (pizza sicilienne)

3h 20 min.

Tourte aux blettes

13h

Tarte basquaise

55 min.

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1h

Pizzas marinara

3h

Tourte à la grecque aux épinards et à la feta

1h

Tarte aux épinards et citron confit

1h 20 min.

Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf

1h 30 min.

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1h 30 min.

Afișare toate