Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Pizza blanche à la ligurienne
Prep 10 min.
Total 1h 45 min.
4 parts
Ingrediente
La pâte
-
d'eau230 g
-
1 c. à café de poudre de maltde sucre en poudre1 c. à café
-
1 ½ c. à café de levure boulangère sèchede levure boulangère fraîche15 g
-
100 g de farine de châtaignede farine de blé complet100 g
-
de farine à pain type Manitoba300 g
-
d'huile d'olive extra vierge20 g
-
de sel1 c. à café
-
huile d'olive extra vierge pour huiler
La garniture
-
d'eau1500 g
-
de haricots verts frais coupés en morceaux (2-3 cm)150 g
-
de mozzarella coupée en morceaux (2-3 cm)150 g
-
de fromage crescenza (voir "Variante(s)")150 g
-
de lait10 g
-
de sel½ c. à café
-
de poivre moulu1 pincée
-
farine de blé complet pour fariner
-
de pesto de basilic (opțional)50 g
-
d'huile d'olive extra vierge (opțional)20 g
Valori nutritive per 1 part
Calorii
503 kcal /
2106 kJ
Proteine
20 g
Grăsimi
24 g
Carbohidrați
54 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Pizza et focaccia
50 rețete
Franța
Franța
