Pizza blanche à la ligurienne

Pizza blanche à la ligurienne

3.3 3 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 45 min.

4 parts

Ingrediente

La pâte

230 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
15 g de levure boulangère fraîche

1 ½ c. à café de levure boulangère sèche
100 g de farine de blé complet

100 g de farine de châtaigne
300 g de farine à pain type Manitoba
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel
huile d'olive extra vierge pour huiler

La garniture

1500 g d'eau
150 g de haricot vert frais coupés en morceaux (2-3 cm)
150 g de mozzarella coupée en morceaux (2-3 cm)
150 g de fromage crescenza (voir "Variante(s)")
10 g de lait
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
farine de blé complet pour fariner
50 g de pesto de basilic (opțional)
20 g d'huile d'olive extra vierge (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 20 g

Calorii 2106 kJ / 503 kcal

Grăsimi 24 g

Carbohidrați 54 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizza et focaccia 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1h 25min

Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone

1h 10min

Pizza Frescolina

1h 40min

Quiche saumon, épinards, feta

1h

Tarte aux carottes, panais, mimolette et lard fumé

50min

Tourte aux légumes et au tofu

1h 25min

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

3h 35min

Tarte au poulet et aux asperges vertes

1h 50min

Quiche aux épinards et au saumon

35min

Pizza aux légumes grillés et feta

1h

Pizza blanche à la roquette

1h 35min

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

1h 55min

Afișare toate