Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Pizza blanche à la ligurienne
Prep 10 min.
Total 1h 45 min.
4 parts
Ingrediente
La pâte
-
230 g d'eau
-
1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
-
1 ½ c. à café de levure boulangère sèche15 g de levure boulangère fraîche
-
100 g de farine de châtaigne100 g de farine de blé complet
-
300 g de farine à pain type Manitoba
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 c. à café de sel
-
huile d'olive extra vierge pour huiler
La garniture
-
1500 g d'eau
-
150 g de haricot vert frais coupés en morceaux (2-3 cm)
-
150 g de mozzarella coupée en morceaux (2-3 cm)
-
150 g de fromage crescenza (voir "Variante(s)")
-
10 g de lait
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
farine de blé complet pour fariner
-
50 g de pesto de basilic (opțional)
-
20 g d'huile d'olive extra vierge (opțional)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 part
Proteine
20 g
Calorii
2106 kJ /
503 kcal
Grăsimi
24 g
Carbohidrați
54 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Pizza et focaccia
50 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Pissaladière
3 godz.
Sablés parmesan, olives et romarin
1 godz.
Cake au miel, romarin et gorgonzola
1 godz.
Focaccia apulienne
2 godz. 40 min
Petits cakes courgette-chorizo
1 godz. 5 min
Pastilla
2 godz. 20 min
Tarte au chou romanesco et roquefort
1 godz. 15 min
Pizza au saumon
1 godz. 15 min
Quiche aux tomates cerises
1 godz.
Tarte aux crudités
2 godz. 50 min
Tarte au poivron et chèvre frais
1 godz. 15 min
Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage
25 min