Kimchi
TM6 TM5

Kimchi

4.3 (245 evaluări)

Ingrediente

  • 1000 g kapusty pekińskiej, pokrojonej na 7-8 cm kawałki
  • 2200 g wody
  • 100 g soli
  • 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 70 g kalarepy, pokrojonej na kawałki
  • 30 g cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2-3 mm plastry
  • 35 g ryżu białego, długoziarnistego
  • 15 g cukru
  • 20 g szczypiorku, grubego, pokrojonego na 4-5 cm kawałki
  • 30 g sosu rybnego
    sau 30 g sosu sojowego
  • 15 g papryki słodkiej, mielonej
  • 15 g papryki ostrej, mielonej
  • ½ łyżeczki chili, mielonego (opțional)

Valori nutritive
per 100 g
Calorii
143.9 kJ / 34.4 kcal
Proteine
1.9 g
Carbohidrați
7 g
Grăsimi
0.5 g
Grăsimi saturate
0.1 g
Fibre
1.8 g
Sodiu
2994.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate