Coconut and Raspberry Cupcakes

Coconut and Raspberry Cupcakes

4.0 39 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 40 min.

12 pieces

Ingrediente

Custard

whole milk
14 oz
egg yolks from large eggs
2
sugar
2 oz
corn starch
1 oz
vanilla bean seeds only
½
salt
1 pinch

Cupcakes

large eggs
2
sugar
5 oz
unsalted butter room temperature, in pieces
3 oz
coconut milk
4 oz
cake flour
8 ½ oz
shredded coconut, unsweetened
2 oz
baking powder
2 tsp
salt
1 pinch
raspberries
12

Frosting

unsalted butter room temperature, diced (1 in.)
7 oz
raspberries
12

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 6 g

Calorii 1800 kJ / 431 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 37 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simple Ideas 179 rețete
Statele Unite

Sweet Coconut 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chocolate Chip Muffins

1h

Classic Yellow Cake

1h 30 min.

Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)

3h 20 min.

Easter Cupcakes

1h

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1h 40 min.

Crispy Donuts

2h 30 min.

Almond Biscotti

1h 50 min.

Carrot Torte

1h 10 min.

Gluten-Free Chocolate Fruit Oatmeal Muffins

30 min.

Meyer Lemon Bars

40 min.

Snickerdoodles

25 min.

Brownies

50 min.

Afișare toate