Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 350 克 鸡 ,半只老母鸡切块,焯水洗净
- 300 克 甲鱼 ,切块,汆水洗净
- 1 根 葱 ,打葱结
- 1 片 姜
- 20 克 料酒
- 30 克 火腿 ,切片
- 3 个 干香菇 ,泡发2小时后沥干水份
- 5 - 6 片 西洋参
- 1300 克 水
- 100 克 冬笋 ,切滚刀块
- 1 茶匙 盐
- Valori nutritive
- per 3 人份
- Calorii
- 5573 kJ / 1332 kcal
- Proteine
- 141 g
- Carbohidrați
- 60.3 g
- Grăsimi
- 54.7 g
- Fibre
- 17.2 g