Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
- 150 g Zwiebeln, halbiert
-
20
g Schmalz
sau 20 g Öl - 20 g Tomatenmark
- 1 TL Zucker
- 1 ½ EL Paprikapulver, edelsüß
- ½ - 1 TL Cayennepfeffer, gemahlen
- 600 g Schweinefleisch, sehnenfrei (von der Schulter)
- 500 g Sauerkraut
- 80 g Weißwein, trocken
- 370 g Wasser
- 1 ¼ TL Salz
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 500 g Erdäpfel, festkochend
- Sauerrahm zum Servieren
- ½ EL Maisstärke
- 1 EL frische Petersilie, Blättchen gehackt
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2871 kJ / 686 kcal
- Proteine
- 31 g
- Carbohidrați
- 42 g
- Grăsimi
- 42 g
- Grăsimi saturate
- 17 g
- Fibre
- 9 g
- Sodiu
- 1676 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35min
Linsen mit Mangold und Speck
30 min
Cremige Schinkennudeln überbacken
1 godz.
Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle
1 godz.
Polenta-Hendl-Eintopf
40min
Reisfleisch One-Pot
45 min
Erdäpfelgulasch
1h 10min
Hähnchen mit Paprikagemüse
1 godz.
Burritos mit Huhn San Fernando
45 min
Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Gemüse und Curryreis
2 Std. 10 Min
Tomaten-Basilikum-Eintopf mit Hähnchen
35min
Gebackene Schinkenfleckerl
1 godz.