Schneller Beerenstrudel

Name: Schneller Beerenstrudel
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Stücke
Ingredients: 1 Packung Vanillepuddingpulver (für 0,5 l); Milch; ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht; 50 g Zucker; 70 g Topfen; 1 Packung Blätterteig; 100 g frische Heidelbeeren; 100 g frische Erdbeeren; Staubzucker

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Timp de preparare 20 min.

Timp total 50 min.

Mărime porție 6 Stücke

Ingrediente

1 Packung Vanillepuddingpulver (für 0,5 l) (ca. 42 g)
sau 45 g Speisestärke (ca. 1-2 EL, siehe Variation)
Milch zum Bestreichen
2 TL Vanillezucker (siehe Variation) (opțional)
½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
50 g Zucker
70 g Topfen
1 Packung Blätterteig (ca. 280 g)
100 g frische Heidelbeeren
100 g frische Erdbeeren, halbiert
Staubzucker zum Bestreuen

Valori nutritive: per 1 Stück
Calorii: 1328 kJ / 317 kcal
Proteine: 6 g
Carbohidrați: 39 g
Grăsimi: 15 g
Fibre: 1 g