Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi

Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi

4.2 31 evaluări

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 porcje

Ingrediente

50 g orzechów włoskich, łuskanych
35 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
80 g cebuli przekrojonej na pół
120 g selera naciowego pokrojonego w 1 cm plastry
30 g masła
350 g ryżu do risotto
80 g białego wina, wytrawnego
650 g bulionu rybnego (patrz wskazówka)
½ łyżeczki soli (opțional)
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
80 g śmietany, min. 30% tłuszczu (opțional)
125 g filetów z pstrąga, wędzonych, bez skóry pokrojonych na kawałki

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porcje

Proteine 83 g

Calorii 10528.1 kJ / 2514.6 kcal

Grăsimi 106.7 g

Fibre 20 g

Carbohidrați 309.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

NA RYBY! 11 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Wegański pad thai z tofu

45 min.

Makaron z pesto z buraka (TM7)

25 min.

Makaron à la Norma

50 min.

Makaron z pesto pistacjowym i serem buratta

35 min.

Zielone cannelloni

1h 45 min.

Spaghetti z tuńczykiem (TM7)

40 min.

Risotto z kurkami

35 min.

Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)

3h 20 min.

Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim

1h 20 min.

Sałatka z kaszą orkiszową w stylu greckim

45 min.

Tagliatelle z sosem kurkowym

35 min.

Zapiekanka makaronowa à la cordon bleu

50 min.

Afișare toate